Over ons

Ons eten als weg uit de klimaatcrisis

Onze missie is om het zo makkelijk mogelijk te maken om klimaatvriendelijk te eten. We gebruiken data en storytelling om te laten zien welke keuzes het meeste uitmaken en ontwikkelen makkelijke recepten om kennis in praktijk te brengen.

Hi, wij zijn de oprichters van Fork Ranger Mareike en Frank. Toen we erachter kwamen dat één derde van alle broeikasgassen van ons voedselsysteem komt, wilden we hier iets aan doen.

Mareike & Frank

Er zijn heel veel verschillende klimaatoplossingen en we hebben ze allemaal nodig. Maar het speciale wat betreft ons eten is dat onze persoonlijke keuzes een groot verschil maken. Dat betekent dat iedereen aan de oplossing kan bijdragen, elke dag opnieuw. En we kunnen beginnen met kleine stapjes.

We bouwen een community van mensen die onderdeel willen zijn van de oplossing. Beginners helpen we in actie te komen en doorgewinterde voedselpioniers geven we een manier om het met hun vrienden te delen (en zich niet schuldig te voelen over elke voedselkeuze).

Het doel is niet om zelf perfecte keuzes te maken maar om momentum te creëeren zodat we een kantelpunt in onze maatschappij bereiken.

kleine stapjes domino

Uiteindelijk gaat het erom te stoppen met overconsumeren en een nieuwe versie van Het Goede Leven te vinden. Ons eten is de perfecte start hiervoor omdat we drie keer per dag kunnen stemmen in wat voor wereld we willen leven. In het kort:

Minder vlees - Meer planten

Minder vliegen - Meer avontuur

Minder spullen - Meer herinneringen

Wat wij doen

voor individuen

book-infographic-+-recipe

Fork Ranger is een kompas om de goede kant op te gaan. Onze producten helpen je begrijpen welke keuzes het meeste uitmaken en bieden je recepten om in actie te komen.

voor organisaties

Photo by Hanne Hansen

We helpen je om een hoopvolle boodschap te delen en onderdeel te zijn van de oplossing. Of dat nou door een cadeaupakket of een inspirerende keynote is.

De meest belangrijke conclusies

🥩 Minder vlees & zuivel (vooral rundvlees)

Rundvlees heeft de hoogste CO2 impact van alle gangbare voedselproducten. Het is ook het voedselproduct dat het meeste bijdraagt aan de totale hoeveelheid broeikasgassen.

🍌 Minder voedselverspilling

Een derde van al het voedsel wordt verspild en in rijke landen ontstaat de meeste verspilling in onze eigen keukens. We kunnen deze issue alleen oplossen als we voedsel weer waarderen als iets onbetaalbaars.

💬 Nodig anderen uit

We hebben miljoenen mensen nodig die iets doen in plaats van een paar mensen die het perfect doen.

We komen bij deze conclusies uit als we pragmatisch naar de data kijken en deze toepassen op onze dagelijkse levens. Het doel is om de acties te vinden die het grootste verschil maken. Lees meer over onze aanpak.

Ons Team

met ieders favoriete emoji😉

1517360324969

Mareike Brühl

Co-founder | 🦄

Profile picture india colour klein

Frank Holleman

Co-founder | 🏕

WhatsApp Image 2022-01-17 at 7.07.08 PM

Jordi Bruin

App | 🥵

Volunteer

Joost 2.0

Joost van den Akker

App | 🚀

Volunteer

WhatsApp Image 2022-01-17 at 2.15.52 PM

Kevin Blom

App | 🔥

Volunteer

WhatsApp Image 2022-01-13 at 7.08.26 PM

Casper Willemsen

Recepten | 🏹

Volunteer

Raluca Dumitrache - infographics design

Raluca Dumitrache

Infographic design | ☘️

Volunteer

Melissa Mehlbaum

Melissa Mehlbaum

Marketing | 🌸

Volunteer

David

David Lamers

App | 🤩

Volunteer

photo Mali

Malileh Ghorbanzadeh

UX-designer | 🤗

Volunteer

WhatsApp Image 2023-09-08 at 11.07.22

Fieke van de Spek

Research | 🦔

Trainee Fair Future Generators

WhatsApp Image 2023-09-13 at 20.25.57

Sander Koedood

Website | 🤔

Volunteer

Photo David

David Arnemann

Dashboards | 🥳

Volunteer

Onze impact

Echte gedragsverandering

Waar we het meest trots op zijn is dat mensen die de Fork Ranger app of het boek gebruiken echt veranderen wat ze eten. Onze eigen enquêtes, honderden interviews met users en reviews zijn hier het bewijs van.

Het overbruggen van de zogenoemde 'intention-behaviour gap' is één van de grootste uitdagingen, maar we hebben een manier gevonden.

waves yellow

Support en peace of mind voor koplopers

Het meest moeilijke van minder vlees eten is vaak dat het (nog) niet normaal is. Veel mensen die ons volgen zijn al benieuwd naar duurzaam eten maar hebben nog steeds veel vragen. We helpen hen zich zekerder te voelen over hun keuze en ook het grotere plaatje te blijven zien. Dit help ze positief te blijven en ook hun vrienden en familie uit te nodigen om mee te gaan op reis.

waves yellow

Een groeiende community van Fork Rangers

Ongeveer de helft van onze community woont in Nederland, gevolgd door het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten.

15.000 App downloads

10.000 Boeken & Seizoenskalenders verkocht

15.000 Volgers op sociale media

Veelgestelde vragen

We geloven in transparantie, dus vraag ons wat je maar wilt. Hier zijn een aantal vragen die we vaak krijgen:

🌍 Ik vind jullie missie fantastisch, waarom zijn jullie geen stichting?

Dit hebben we serieus overwogen omdat we een impact organisatie zijn. Maar toen we met andere stichtingen spraken kwamen we erachter dat ze veel tijd besteden aan fondsen werven.

Omdat dit niet onze favoriete activiteit is, besteden we liever onze tijd aan het ontwikkelen van geweldige producten die mensen echt helpen en bewijzen waardevol te zijn - zodat mensen ook echt bereid zijn ervoor te betalen. Deze 'commerciële uitdaging' drijft ons om de beste tools te maken die echt leiden tot gedragsverandering. En uiteindelijk maakt dat ons meer onafhankelijk.

💸 Kan ik jullie onafhankelijkheid vertrouwen: is jullie content gesponsord?

We zijn niet gesponsord en geen van onze content is gesponsord. Wel bevelen we andere tools, projecten en initiatieven aan, maar we ontvangen hier niets voor terug.

We doen dit alleen als we geloven dat hun missie met onze overeenkomt en het interessant en inspirerend is voor jou om erover te weten. We nemen dit heel erg serieus dus je kan ons vertrouwen dat het advies dat we geven niet is beïnvloed door financiële zaken.

💰Hoe verdienen jullie geld?

We verdienen geld omdat mensen zoals jij besluiten om één van onze producten te kopen voor zichzelf of voor hun vrienden of kiezen om ons in de Fork Ranger appte supporten. Organisaties nodigen ons ook uit voor een inspirerende keynote of geven onze producten cadeau aan hun medewerkers.

🛒 Dus, hoeveel verdienen jullie dan?

In 2023 was het geld dat binnenkwam bij Fork Ranger net voldoende om onszelf (Frank en Mareike) een minimumloon te betalen, terwijl we voltijds eraan werken. En dan hebben we het nog niet gehad over een pensioen of sociale verzekeringen.

Het is ons doel dit te verhogen tot een modaal inkomen (bruto 42.000 EUR) in 2024. We hebben ook plannen om een maximaal inkomen te bepalen en wat er daarna overblijft op een eerlijke manier te besteden die het meeste positieve impact heeft.

🙌 Waarom zou ik Fork Ranger supporten?

By supporting Fork Ranger you enable us to continue to work on Fork Ranger full-time. And that means we can invite more people to join the community and develop better products that are more engaging, fun, and effective.

Op deze manier is de impact die jij hebt niet alleen beperkt tot het optimaliseren van je eigen klimaatimpact, maar inspireer je meer mensen om kleine stapjes te zetten. En uiteindelijk heeft dat een grotere totale impact.

Het gaat er niet om het zelf perfect te doen, maar om meer mensen uit te nodigen om de kantelpunten voor een systeemverandering te bereiken. Door Fork Ranger te steunen ben je hier onderdeel van.

🤔 Maar vertel me eens, hoe is het drukken van boeken en een seizoenskalender duurzaam?

We hebben onszelf deze vraag ook gesteld: kunnen we niet met alleen een digitaal product uit? Maar we kwamen erachter dat het voordeel van een fysiek product is dat je een zichtbaar iets hebt in je huis dat je eraan herinnert en motiveert om in actie te komen. Het maakt het ook makkelijker dit met anderen te delen door het cadeau te doen - wat een goede manier is om meer mensen op deze reis uit te nodigen.

Maar is dit genoeg om de emissies van een fysiek product te rechtvaardigen? Toen we de impact van het boek en de seizoenskalender berekenden - wat we op de product pagina's hebben toegevoegd - waren we verrast dat de impact lager is dan het koken van één Fork Ranger maaltijd vergeleken met een gemiddelde maaltijd.

Contact

Wij zijn gevestigd in Amsterdam. Je kan ons vinden in het KIT, Mauritskade 64. Je kunt altijd contact met Mareike of Frank opnemen:

mareike@forkranger.com
over alles behalve spreken

frank@forkranger.com
spreken

of bel

+316 30 87 30 25