Geroosterde Kikkererwten
Krokante kikkererwten met een lekker zoute smaak. Perfect als tussendoortje en gezonde vervanger van chips.
[cmr_ratings no_title=1 no_table=1 hide_if_no_rating=1]
Deze geroosterde kikkererwten kun je maken in elke gewenste smaak. Ruil het gerookte paprikapoeder simpelweg in voor andere kruiden.
Je kunt ze ook bewaren, maar ze smaken het beste als ze vers zijn en nog een beetje warm zijn van de oven.
Benodigdheden
naast gewone kook- en koekenpannen, en messen
Keukenpapier
Bakpapier
Ingrediënten
6 porties - als snack
400 g
Kikkererwten uit blik
2 el
2 tl
Olijfolie
Gerookt paprikapoeder
Voorbereiding
5 min
- Giet de kikkererwten af (en bewaar aquafaba) en wrijf droog op keukenpapier
- Verwarm de oven voor op 200°C
Kook Stappen
5 min + 20 min oven
Meng in een kom 'gedroogde' kikkererwten met olijfolie en gerookt paprikapoeder
Spreid de kikkererwten uit op een met bakpapier beklede ovenplaat
breng op smaak met zout en peper
Rooster de kikkererwten
~20 min op 200°C
schep na 10 min met een lepel de kikkererwten om zodat alle kanten geroosterd worden
Super dat je met ons meegaat op ontdekkingsreis. We wensen je fijne kerstdagen met de mensen om je heen!
Aangezien Kerst vaak geassocieerd wordt met vlees, zijn we erg benieuwd wat jij en je gasten, vrienden, familie vinden van dit menu zonder vlees.
E-mail ons (mareike@forkranger.com) en stuur ons je foto's of tag @forkranger op Instagram.
