spicy-green-penne

20 min

Pittige Groene Penne

Dit is een super simpel recept en kwam tot stand met gewoon wat restjes uit de koelkast. Soms is dat hoe goede recepten ontstaan. Het geheime ingredient? Chili vlokken! Als je het recept volgt krijg je precies de juiste balans met de pesto. Groen met een kick!

[cmr_ratings no_title=1  no_table=1 hide_if_no_rating=1]

Ingrediënten

4 porties

400 g
400 g
300 g
200 g

Penne
Spinazie
Tuinerwten uit de diepvries
Walnoten

90 g
1 tl
1
50 g

Groene pesto
Chili vlokken
Ui
Parmezaanse kaas (optioneel)

Voorbereiding

5 min

  1. Snipper de ui
  2. Hak de walnoten in stukjes

Kook Stappen

15 min

pan 2

Kook de pasta

~10 min

pan 1

Fruit ondertussen de ui

op middelhoog vuur ~3 min

Voeg spinazie en tuinerwten toe

tot de spinazie geslonken is en de doperwten ontdooid zijn ~5 min

pan 2

Giet de pasta af, voeg pesto toe

meng om de pasta te coaten ~1 min

pan 1

Voeg pesto pasta, walnoten en chili vlokken toe

roer ~1 min

Serveer met geraspte parmezaanse kaas (optioneel)

waves divider

Laat een reactie achter