brussels sprouts traybake

20 min + 30 min oven

Spruitjes Traybake

Buiten het koken van de aardappels als ze niet voorgekookt zijn, komt de rest van dit gerecht makkelijk in de oven samen. Bovenop de wintergroentes komen crunchy pecans en feta.

[cmr_ratings no_title=1  no_table=1 hide_if_no_rating=1]

Ingrediënten

4 porties

500 g
400 g
800 g
100 g

Spruitjes
Pompoen
Aardappels
Pecannoten

100 gr
2 tl
2 tl
2 tl

Feta
Oregano (gedroogd)
Tijm (gedroogd)
Rozemarijn (gedroogd)

Voorbereiding

10 min

  1. Snij de aardappels in 2 cm blokjes
  2. Schil de pompoen en snij in 2 cm blokjes
  3. Spruitjes schoonmaken en halveren
  4. Verwarm de oven voor op 200°C

Kook Stappen

40 min

pan 2

Kook de aardappels

~10 min

Doe alle groenten en aardappelen op een ovenschaal, meng om alles met voldoende olijfolie en de gedroogde kruiden te bedekken.

breng op smaak met peper en zout, verspreid over de bakplaat ~2 min

Verdeel pecannoten en verkruimel de feta erover

oven

Bak in de oven

~30 min op 200°C

waves divider

Laat een reactie achter