Add a review

Fork Ranger - Solving climate change with foodDiscover how food can be the starting point for solving our climate crisis. Learn about sustainable food and bring it into action with 40 everyday recipes.Person
(18)
5 out of 5

5 star 100%
4 star 0%
3 star 0%
2 star 0%
1 star 0%

  • Bewust en lekker eten? Koop het boek!

    Created Rick (2022-08-31, 11:34)

    Dit boek helpt me om bewust en lekker te eten. Ik wilde graag minder vlees eten, maar wist niet hoe. Dit boek geeft handige tips en gerechten die mij helpen om minder vlees te eten. En het is naast goed voor het milieu ook nog eens heel gezond!

  • Stap voor stap lekker vegetarisch leren eten

    Created Joost (2022-08-28, 14:54)

    Een vriend wees mij op dit boek. Het heeft me enorm veel geleerd over de impact van eten op het milieu. Ik hou enorm van vlees, dus had verwacht dat ik de recepten niet lekker of saai zou vinden. Het tegendeel bleek echter waar. Het zijn gemakkelijke recepten, waar je ook echt indruk mee kunt maken als je gasten hebt. Had nooit verwacht dat ik als 'vleeseter' overtuigd kon worden, maar inmiddels eet ik toch zo'n 4-5 dagen per week geen vlees.

  • Boek zet je aan het denken

    Created Ellen (2022-08-27, 08:29)

    Dit boek zet je aan het denken, en is heel praktisch. Je kunt zelf een stukje bijdragen om de klimaatcrisis aan te pakken door je eetgedrag aan te passen. Naast informatie geeft dit boek ook lekkere recepten die heel makkelijk zijn klaar te maken. Ook heel leuk om cadeau te geven, soort kookboek maar dan anders, zet je vrienden aan het denken.

  • De beste gids om verantwoord te eten!

    Created Arnoldas (2022-08-27, 03:18)

    Als je op zoek bent naar simpele recepten die je letterlijk elke dag kunt maken - dit is het! Met deze recepten heb ik ALTIJD iets vegetarisch klaar staan als er mensen op bezoek komen en heb ik mijn eigen vleesconsumptie zonder moeite met ongeveer 80% vermindert!

  • Lekker en niet moeilijk

    Created Sam (2022-08-26, 14:17)

    Dit boek heeft echt lekkere recepten, die niet moeilijk zijn. Ik had nooit echt veel verstand van koken, maar ik hou wel van lekker eten. Tegelijkertijd is het ook wel lekker als het niet uren duurt voordat het eten op tafel staat. Ik ben kort geleden getrouwd en we gebruiken dit boek om lekker, goedkoop en makkelijk te koken. Vooral de romige pasta en de smokey chili zijn favorieten! Mijn bekrompen beeld van vegetarisch eten is ook veranderd, vegetarisch eten is meer dan quinoa met sla blijkbaar ;)

  • Fun Food for Thought

    Created Bastiaan (2022-08-26, 11:59)

    Franks Forkranger is refreshing in today’s world where climate change is a fact and we all wonder what to eat to minimize our impact and stay healthy as possible. A great mix of recipes, insights and inspiration to make our world a better place. Must read!

  • Heerlijke recepten, interessante artikelen

    Created Daniël Maris (2022-08-26, 08:53)

    Ik ben student en doe mijn best om mijn steentje bij te dragen aan het klimaat. Dit boek is een hele makkelijke manier om na te denken over voedsel en er iets aan te doen. Daarnaast zijn de recepten ook lekker, wat betekent dat dit eigenlijk het enige kookboek is wat ik echt gebruik (de rest ligt in mijn kast omdat ik vaak specifieke recepten op het internet zoek).

  • Eenvoudig, lekker en duurzaam

    Created Mieke (2022-08-25, 17:18)

    Fijn boek met heldere recepten. Mijn zoon leert koken met dit boek, en de recepten zijn dus ook voor een beginnende kok heel prima te doen. Praktisch dat er recepten in staan die goed te maken zijn met producten die je gewoon op voorraad hebt: je hoeft dus niet altijd eerst boodschappen te doen voor je duurzaam, gezond en lekker koken kunt. Absolute aanrader, ook om simpel maar lekker vegetarisch te kunnen koken. De meeste recepten worden ook door onze vleesliefhebbers prima gevonden (en die zijn behoorlijk kritisch als er geen vlees bij zit).

  • Each meal is a choice

    Created Joost (2022-08-25, 15:59)

    Do you want to improve the world or not? That is the question you will have to answer with every meal you make once you have read this book.

  • 22 van de 40 recepten uitgeprobeerd

    Created Miep (2022-08-17, 14:04)

    Een prachtig kookboek niet alleen voor jonge mensen maar voor allen die zich bezorgd maken over onze aarde, en zich bewust afvragen hoe daar verandering in te brengen. Het boek geeft goede informatie; het opent nieuw perspectief om zorgvuldig en bewust met voeding bezig te zijn. Zowel voor klimaat als gezond koken. Van de 40 recepten heb ik er 22 uitgeprobeerd en waren allen voortreffelijk plus dat het je een gevoel geeft goed bezig te zijn. Fork Ranger is echte een aanrader.

  • Makes an ideal present

    Created Fay (2021-03-29, 09:41)

    I'm no stranger to vegetarian cooking or the issues surrounding global heating, but this book comes from an entirely fresh perspective. The recipes have jolted me out of my 'cooking rut', the photos are a feast for the eyes and the narrative is compelling and uplifting. I've ordered more copies to give to friends as presents.

  • Tasty and Informative

    Created Steffi & Seve (2020-12-12, 15:27)

    Great recipes from a passionate author who not only tells his stories in a very authentic way, but also provides very helpful and actionable insights into food and sustainable living.

  • Food for the Belly and the Brain

    Created Melinda (2020-10-07, 00:08)

    This book really made me think about the relationship between food and environmental responsibility in a way that I never had before; This was not an idea that was ever presented to me in the past, but what a tasty way to learn! Even after just cooking a couple of the recipes, I found myself grocery shopping differently and even adapting my favorite recipes to be less harmful to the environment. I make the Oven Polenta on the reg with or without cheese (I use grits and they work perfectly) for either dinner or brunch! I'm so excited to share this book with friends and family!

  • Great recipes, important stories

    Created Webster Mugavazi (2020-10-02, 12:47)

    What I love most about Fork Ranger are the many easily digestible stories within the book. Beyond the delicious meals, this is more than your average cookbook! I often flick through whilst cooking to see if I cam learn something new to truly make a difference to the climate through my diet.

  • Delicious recipes, interesting articles

    Created Daniël Maris (2020-02-18, 14:51)

    I'm a student and I do my best to do my part for the climate. This book is very easy way to think and act about food use! Furthermore, the recipes are actually quite delicious, which means that this is in fact the only cooking book I actually use (the rest of them are just laying in my closet, as I tend to look for specific recipes on the internet).

  • The best guide to eating responsibly!

    Created Arnoldas Kemeklis (2020-02-11, 14:23)

    If you're looking for very simple recipes that you could literally do every day - look no further! With these recipes, I ALWAYS have something meet-free to prepare when a lot of people come to visit and have reduced my meat consumption by about 80% very comfortably!

  • Beautiful, insightful, educational and delicious!

    Created Yara van Noord (2020-01-31, 10:57)

    I really enjoy this book, it's incredibly insightful and very pleasing to look at and read through. The informative text is written in a way that is easily digestable (pun intended), and the recipes are simple, easy to follow and above all very delicious! This book truly opened my eyes to new ways on how to cook meatless, but with great satisfactory results. And to top it all off; there is no shaming or guilt tripping involved, splendid!

  • Positive outlook

    Created Cristina Schlaugat (2020-01-23, 22:07)

    I really like this book! Visually appealing, informative and brilliantly written this book provides a positive outlook despite of many frightening facts. Easy and creative recipes- the Caribbean Chili was one of my favorites!