Seasonal Calendar
€22.00
A beautiful calendar with practical design. Each month shows which ingredients are in season for Northwest Europe. Learn about seasonal fruits and vegetables and bring it into action with 48 everyday recipes.
printed on recycled paper
Description
Many people want to eat seasonal food but no longer know when something is in season. And knowing is only half of the work: you also need to create a meal around those ingredients. That’s why we have created this calendar that includes four recipes for every month.
We cross-checked everything with various sources and divided the fruits and vegetables into four categories, to give you a better understanding of the seasons:
- Products that are almost out of season fall under last chance.
- Some products are great from storage for several months, like apples or cabbage.
- Prime time is when fruits and vegetables are harvested and they are at their best.
- And starting now helps you spot the new arrivals.
Each month includes a link to four recipes with the ingredients of that month, so you can put knowledge into action. You can open them in your browser or in the Fork Ranger iPhone app.
We hope this calendar will help you discover new flavors and make an impact with your food. Together we can rewild our landscapes, and in the process, rewild ourselves.
How sustainable is this calendar?
If you once make 4 portions White Wine Tagliatelle with Mushrooms with soy cream instead of dairy cream you’ve already saved 2.2 times more CO2 than the CO2 emissions of this calendar.
There are no dates on the calendar so you can use it every year, and we’ve printed them double-sided so less paper and ink was used.
Based on:
Poore, J., & Nemecek, T. (2018). Reducing food’s environmental impacts through producers and consumers. Science, 360(6392), 987-992.
Wells, J. R., Boucher, J. F., Laurent, A. B., & Villeneuve, C. (2012). Carbon footprint assessment of a paperback book: Can planned integration of deinked market pulp be detrimental to climate?. Journal of Industrial Ecology, 16(2), 212-222.
Additional information
| Language | Dutch, English |
|---|
Marlies –
De kalender is duidelijk en van erg mooi design waardoor het ook nog erg leuk staat in huis waardoor meer mensen er van kunnen genieten
Lavinia –
The calendar has nice colorful graphics. I love the “last chance/prime time” section! The QR code to the recipes works perfectly. Dimensions are perfect for keeping in the kitchen! And… will support our own Veg garden work!!! ❤️
Sebastian S. –
Great calender and so useful. It’s high quality and really helps to shop better – local – seasonal food. Recipes are so tasty, well described and easy to prepare. Best purchase for 2023 and also a great gift! Thanks!
Saskia –
De kalender staat niet alleen leuk in je keuken, de recepten en verschillende categorieën zijn ook erg handig en overzichtelijk!
Amanda Francisco –
The recipes, the layout and the concept are all just amazing. We need this and other initiatives to pursue a more sustainable future
Leon –
Prachtig vormgegeven kalender met handige lijstjes van plantaardig eten dat de natuur ons elke maand biedt. En de recepten die erbij horen zien er lekker uit!
Jana van Hooijdonk –
Hele mooie & nuttige kalender, overduidelijk met veel zorg gemaakt!
Rixt Singelsma (verified owner) –
Ik kocht hem voor mezelf, maar gaf hem telkens aan iemand waar ik nog een kadootje voor nodig had. Want of je nou van lekker eten houdt, met de natuur bezig bent of juist met duurzaamheid – iedereen vindt deze kalender leuk. Mooi vormgegeven ook.
Yara van Noord (verified owner) –
Heel fraai design en erg overzichtelijk, je hebt meteen een duidelijk beeld van wat er nu in het seizoen is. Met leuke en interessante extra informatie en recepten, is dit echt een aanrader!
Jēkabs –
Amazed by the simplicity yet excellence in thoughtful content (and research behind it), careful graphics and the concept in general. Do recommend!
Joke ten Brinke (verified owner) –
Erg leuk de app op m’n telefoon. En de recepten lekker voedzaam zonder schuldgevoel.
Maria Eppink –
Deze kalender is mooi en praktisch vormgegeven. En dus hang je ‘m ook op en gebruik je ‘m. Met plezier, bovendien. Ik kocht ‘m voor mezelf en om cadeau te geven. De ontvangers vertelden mij later spontaan, dat ze de kalender én de recepten ook echt gebruiken en daar -net als ik- blij van worden. Dus nu ben ik dubbel blij. 😉
Milena (verified owner) –
Wat ben ik blij met Forkranger! Eindelijk voel ik dat ik een verschil maak, omdat ik meer kennis heb over hoe de zaken echt in elkaar steken. Ook heb ik weer inspiratie om elke dag een heerlijke vegetarische maaltijd op tafel te zetten. Het boek en kalender staan bij ons op een standaard in de keuken, dus iedereen die langs komt ziet het en vraagt ernaar, nog meer impact door anderen te inspireren 😎
Wouter M (verified owner) –
Overzichtelijke kalender met leuke afbeeldingen en handige QR codes naar de recepten van het seizoen. Handig in de keuken, direct naast de plek waar we de weekboodschappen opschrijven. Erg nuttig en inspirerend!